高麗人参

高麗人参とは？
高麗人参は朝鮮、中国東北部原産のウコギ科の多年草オタネニンジンの根
を乾燥させたものです。野菜の人参とは属する科も、薬効も、用法も違
います。中国では昔から延命長寿の生薬として食されており、現在でもそ
の効能は高く評価され、健康食品として活用されています。

高麗人参の栄養素
成分として、まずなんといってもサポニンです。その他にパナキシノールを
はじめとする精油成分、ビタミン類（ビタミンB1、ビタミンB2）、ミネラ
ル類などがあります。高麗人参の薬効はこれら多種類の有効成分の相互作
用によるものではないかと考えられています。あとは糖質、コリンなどが
明らかにされています。

高麗人参の健康効果
サポニン、パナキシノールをはじめとする精油成分、ビタミン、ミネラル
など多種類の有効成分の複合的作用によって、高麗人参には以下のような
健康効果が期待できます。
・血行促進・美容・冷え性改善・肉体疲労回復・整腸作用・精神安定効果
・強心作用・不眠症改善
また、薬理学的にも次のような効果があると考えられています。
・抗ストレス作用・血糖値降下作用・血圧降下作用・作業能力増進作用
・コレステロール低下作用・抗腫瘍作用

高麗人参摂取のヒント
高麗人参そのものには副作用はありませんが、アルコール漬けにするもの
もありますので、体質的にアルコールを受け付けない、妊婦、医師から指
示を受けている方などは、ご注意ください。


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